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扇贝抢滩，长岛迎来加工季

5月30日，随着满载北城扇贝的第一辆车驶进厂区过磅称重，长岛北城渔业专业合作社长岛扇贝加工季正式开始。扇贝加工工作将持续30天左右，加工高峰期将在6月初，预计每天加工量将达300万斤。

扇贝加工季第一天，北城渔港码头就一片热火朝天的景象，养殖户在渔港码头先对扇贝进行简单的清洗、去淤，再运至北城冷藏加工厂。加工厂对扇贝进行清洗、浸泡、蒸煮、壳肉分离之后进行去杂、冷却，处理好的扇贝将按照质量以及大小进行分类，进入发泡机，过称后装箱运至冷藏车间冷藏。

今年北城渔业专业合作社增加技术改造和环保投入。投资1500万元购置环保锅炉三台、环保提取设备一套、单冻机网带两台和扇贝壳粉碎机一套，整个北城扇贝加工流水线更加环保，推动了传统扇贝加工业向节能高效环保业转型。

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